FORMATION AU METIER DE BARMAN 1ER DEGRE - SPB Association de Barmen Polonais - NIVEAU A

FORMATION AU METIER DE BARMAN

1ER DEGRE - SPB Association de Barmen Polonais - NIVEAU A

Ecole De Barmen De Cracovie - Formation Au Meiter de Barman

Le programme des cours au métier de barman a été créé par le maître des barmen polonais Monsieur Z.T. Nowicki à la base des ses expériences de plusieurs années et du programme des écoles prestigieuses suisses, italiennes et allemandes.

 

école de barmen Cracovieécole de barmen

Frais: 650zł

Durée : 4 jours, 30 heures environ

PROGRAMME DU COURS AU METIER DU BARMAN SPB - Niveau A :

 

  1. Introduction au métier du barman
  2. Aperçu des technologies et des produits spiritueux et sans alcool
  3. Groupes et caractéristique des boissons mixées
  4. Technique du mixage, utilisation théorique et pratique des recettes
  5. Equippement et organisation du Cocktail-Bar professionnel
  6. Jongleur style libre (flair)
  7. Association de Barmen Polonais en tant qu'une organisation rassemblant des barmen professionnels. Son histoire.

 

certificat de barista

 

Le cours SPB - Niveau A est recommandé par International Bartenders Association parce que le contenu méritorique et les exercices pratiques coïncident largement avec les programmes de formation de la plupart des associations de barmen rassemblées dans cette organisation mondialement connue. Encore un atout de notre cours est sa mise à jour de nouvelles hypothèses et tendances mondiales. Chaque année les Congrès I.B.A apportent bien des changements et perfectionnements liées au développement du métier du barman.

 

service de barmanbarman domestique

 

Les cours ont lieu dans le siège de l'Ecole de Barmen de Cracovie en Pologne et se composent de deux parties : théorique et pratique. Les cours sont dirigés par les formateurs qualifiés utilisant des solutions multimédias. Pendant les exercices pratiques les participants utilisent un équippement de bar de qualité supérieure et des alcools d'origine haut de gamme.

 

Tous les matériels de formation sont fournis aux participants par l'Ecole de Barmen de Cracovie.

 

dégustations Cracovieateliers de décoration de coctails

 

Les formateurs se concentrent particulièrement sur l'interprétation propice, l'application des compétences en pratique et la préparation des boissons mixées. Pendant les formations ils n'oublient pas non plus les tendances en mutation.

 

Les compétences acquises sont verifiées lors d'un examen final en forme d'un test et d'une partie pratique, c'est-à-dire, une préparation correcte d'une boisson mixée de la catégorie indiquée par l'examinateur. La note positive de l'examen autorise à obtenir un certificat et un titre du Barman-Mixeur au Niveau A - SPB confirmant que le diplômé est professionnellement préparé au métier du barman.

 

 

conseils pour la gastronomie

 

 

Ecole De Barmen
De Cracovie

ul. Urzędnicza 19/I
30-051 Kraków

 

ksb.szkola@gmail.com

tel. 502 351 957- Piotr Dziadkowiec                               propriétaire

tel. 666 037 843 - Mateusz Gola                           nous contacter

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