COURS DU BARMAN FAMILIER- LES CAFES LES PLUS INTERESSANTS DU MONDEEcole De Barmen De Cracovie - Cours de Bariste Familier
Durée: 5h
Frais: 175 zł
Le café est l'une des boissons les plus populaires en Pologne. Plus de 80% des polonais adultes déclarent qu'ils boivent regulièrement du café. La plupart d'eux (même 60%) en boivent plus qu'une fois par jour et 16% des polonais quelques cafés quotidiennement. Les enquêtes démontrent que la maison et le travail sont des endroits principaux où les amateurs polonais du café consomment du café d'habitude. Il y a de plus en plus de gens qui fréquentent régulièrement des cafés pour consommer cette délicieuse boisson noire.
Aimez-vous boire du bon café ? Qu'est-ce que nous savons vraiment du café et des méthodes de sa préparation ? Nous suggérerons aux amateurs de l'espresso italien ou du cappuccino comment choisir un bon moulin à café ou une machine. Nous vous montrerons principalement des méthodes alternatives de la préparation du café, c'est-à-dire, comment vous pouvez faire du café sans machine à café chez vous ou au bureau. L'apogée de nos cours est une dégustation des cafés les plus intéressants.
PROGRAMME :
Partie théorique :
1. Café - informations générales
2. De quoi dépend la qualité du café ? D'où viennent les différences des prix tellement grandes ?
3. Comment conserver le café ?
4. Méthodes de la préparation du café
Partie théorique et pratique :
5. Dégustation des cafés les plus intéressants
6. Règle 4M
Partie pratique :
7. Machine à café, moulin à café - comment choisir un bon équippement à usage domestique
8. Lait et d'autres additifs au café
9. Préparation alternative du café - French Press, aero Press, mocca, drip
10. Fin de la formation et distribution des certificats .
|