INTERNATIONAL BARTENDERS ASSOCIATION
IBA
International Bartenders Association (IBA) jest demokratyczną, apolityczną, nie prowadzącą działalności gospodarczej organizacją zrzeszającą barmanów całego świata, poprzez ich narodowe stowarzyszenia. Kongresy IBA organizowane są corocznie, w różnych zakątkach świata, a jej członków stale przybywa. Do IBA może być przyjęte tylko jedne reprezentatywne stowarzyszenie barmanów z każdego kraju, po spełnieniu określonych warunków. Każdy członek należący do swojego stowarzyszenia barmanów należącego do IBA, automatycznie staje się jej członkiem.
IBA założyła sobie następujące cele:
-
podtrzymywanie związków członkowskich stowarzyszeń barmanów
-
umożliwianie członkom IBA wymiany doświadczeń, nowości, nowych punktów widzenia, nowych idei w miksologii i kulturze picia
-
osiąganie ogólnych korzyści stowarzyszeń jako całości
-
międzynarodową integrację barmanów
-
zachęcanie do inicjatyw handlowych w prowadzeniu barów na najwyższym poziomie obsługi i pomoc w podnoszeniu kwalifikacji zawodowych barmanów przez szkolenie
-
udzielanie poparcia dla wiedzy i dobrych zwyczajów picia
-
dalszą standaryzację mixed drinków
-
organizowanie Międzynarodowych Konkursów Cocktaili (ICC)
-
rozprowadzanie oficjalnego organu wydawniczego IBA wśród jej członków