INTERNATIONAL BARTENDERS ASSOCIATION

International Bartenders Association (IBA) jest demokratyczną, apolityczną, nie prowadzącą działalności gospodarczej organizacją zrzeszającą barmanów całego świata, poprzez ich narodowe stowarzyszenia.  Kongresy IBA organizowane są corocznie, w różnych zakątkach świata, a jej członków stale przybywa. Do IBA może być przyjęte tylko jedne reprezentatywne stowarzyszenie barmanów z każdego kraju, po spełnieniu określonych warunków. Każdy członek należący do swojego stowarzyszenia barmanów należącego do IBA, automatycznie staje się jej członkiem.

 

IBA założyła sobie następujące cele:

​

• podtrzymywanie związków członkowskich stowarzyszeń barmanów

• umożliwianie członkom IBA wymiany doświadczeń, nowości, nowych punktów widzenia, nowych idei w miksologii i kulturze picia

• osiąganie ogólnych korzyści stowarzyszeń jako całości

• międzynarodową integrację barmanów

• zachęcanie do inicjatyw handlowych w prowadzeniu barów na najwyższym poziomie obsługi i pomoc w podnoszeniu kwalifikacji zawodowych barmanów przez szkolenie

• udzielanie poparcia dla wiedzy i dobrych zwyczajów picia

• dalszą standaryzację mixed drinków

• organizowanie Międzynarodowych Konkursów Cocktaili (ICC)

• rozprowadzanie oficjalnego organu wydawniczego IBA wśród jej członków